【产品名称】平菇提取物

【产品性状】棕黄色粉末

【提取部位】平菇子实体

【主要成分】平菇多糖

【产品规格】过80目筛

【储       存】密封保存在通风阴凉干燥处

平菇（Pleurotus ostreatus），又名北风菌、蚝菌，隶属担子菌门侧耳属，是食药两用食用菌，兼具经济价值与养生价值。平菇多糖作为平菇中最核心的活性成分，是由多个单糖通过糖苷键连接而成的高分子化合物，主要以β-1,3、1,6-葡聚糖为核心结构，还包含葡萄糖、甘露糖等多种单糖组分。本平菇多糖产品，是以新鲜平菇为原料，采用现代生物提取、分离纯化技术，去除杂质、保留平菇多糖核心活性成分，经喷雾干燥、粉碎等工序制成的天然功能性产品。

核心成分：平菇多糖（主要为β-葡聚糖），辅以平菇天然含有的多种维生素（B族、D族）、矿物质（硒、锌、钾）及膳食纤维，各成分协同作用，发挥价值。