【中文名】L-乳酸

【英文名】L(+)-Lactic acid

【CAS】79-33-4

乳酸（Lactic Acid），化学名为2-羟基丙酸（2-Hydroxypropanoic acid），是一种天然存在的有机酸。它不仅是酸牛奶、泡菜等发酵食品中的固有成分，也存在于人体和动物的血液及肌肉组织中。我们的乳酸产品主要采用生物发酵法制取，以淀粉质粮食或淀粉糖、糖质为原料，通过乳酸杆菌或米根霉等微生物发酵并精制而成。
乳酸因其温和的酸味、良好的防腐保鲜功效和多样的功能性，被广泛应用于食品、医药、化妆品、工业等多个领域。

产品特性

良好的防腐保鲜能力：延长产品货架期。

良好的水溶性和混溶性：可与水、乙醇、乙醚任意混合。

天然的吸湿性：尤其高浓度产品（如80%以上）具有明显的引湿性，可用于需要保湿的领域。

出色的pH调节能力：作为弱有机酸，能有效调节和稳定体系的pH值。

高的安全性和生物相容性：L-乳酸是人体代谢的固有物质，具有很好的生物相容性，能被人体吸收利用。

多种规格可选：提供80%、90%、98%、等多种含量规格的产品，满足不同应用需求。